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Ricetta di: Ebe
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276 persone hanno cucinato la ricetta
1 Mazzo Carote Novelle; 1 Scalogno; 2 Cucchiai Vino Marsala Secco; Brodo Vegetale; Olio D'oliva Extra vergine; Sale Marino Integrale; Semi Di Sesamo Tostati
Spazzolare le carote sotto l'acqua corrente e lessarle al dente in acqua bollente salata. Affettarle a rondelle sottili. Appassire nell'olio lo scalogno, unirvi le carote, il Marsala e coprire a filo col brodo portando a cottura (se necessario aggiungere altro brodo). Cospargere di semi di sesamo.
Famoso chef inglese conosciuto come Lo Chef Nudo. Ama la cucina italiana.
Chef famoso italiano de La prova del Cuoco. Chef piÙ completi d'Italia. Ha firmato piÙ di 100 libri di cucina!
Chef famoso spagnolo considerato il miglior cuoco del mondo: ristorante Bulli
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