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Ricetta di: Ebe
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290 persone hanno cucinato la ricetta
1 Mazzo Carote Novelle; 1 Scalogno; 2 Cucchiai Vino Marsala Secco; Brodo Vegetale; Olio D'oliva Extra vergine; Sale Marino Integrale; Semi Di Sesamo Tostati
Spazzolare le carote sotto l'acqua corrente e lessarle al dente in acqua bollente salata. Affettarle a rondelle sottili. Appassire nell'olio lo scalogno, unirvi le carote, il Marsala e coprire a filo col brodo portando a cottura (se necessario aggiungere altro brodo). Cospargere di semi di sesamo.
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