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Ricetta di: Flaviana
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138 persone hanno cucinato la ricetta
1000 G Carote; 100 G Lardo Affumicato; 10 Cipolline; 50 G Strutto; Sale; Pepe; Timo; Alloro; Prezzemolo Tritato
In una pentola mettete lo strutto e dorateci le cipolline e il lardo tagliato a dadini; successivamente aggiungete le carote tagliate a pezzi e lasciate sul fuoco per 10 minuti. Aggiungete un bicchiere di acqua, sale, pepe, timo e alloro. Lasciate cuocere per 45 minuti e poi servite cospargendo con prezzemolo tritato.
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