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Ricetta di: Gionata
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171 persone hanno cucinato la ricetta
1000 G Carote; 60 G Burro; 25 G Zucchero; 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato Finemente; Sale
Tagliare le carote a fiammifero, metterle in pentola, coprirle a filo di acqua, unire il sale, lo zucchero e il burro a pezzetti. Cuocere a fuoco moderato fino a quando l'acqua sarà quasi completamente evaporata. Far insaporire ancora un poco, quindi spolverizzare con prezzemolo e servire subito.
Chef famoso italiano e conduttore televisivo di Gambero Rosso Channel.
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