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Ricetta di: Lawson
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183 persone hanno cucinato la ricetta
1 Carpa Di 800 G; 60 G Burro; 1 Pizzico Timo; 1 Spicchio Aglio; 1 Foglia Alloro; 1 Limone (succo); 1 Limone; Prezzemolo; Sale; Pepe
Far depurare la carpa per molte ore sotto acqua fredda. Fare diverse incisioni sul dorso e infilarvi un pezzetto di aglio e di alloro, cospargere con timo, sale e pepe. Porre sulla placca imburrata, irrorare con burro fuso e cuocere in forno caldo per 25 minuti. Privare il pesce della pelle, irrorarlo con succo di limone, decorare con rondelle di limone e prezzemolo.
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