Carpaccio Al Basilico


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Ricetta di: Olmo

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103 persone hanno cucinato la ricetta

Preparazione:
15 minuti
Dosi per:
4
Difficoltà:
Facili
Costo:
costo ricetta

Ingredienti principali:

400 G Carne Di Vitello; 1 Mazzetto Basilico Fresco; 2 Cucchiai Formaggio Grana Grattugiato; 1 Cucchiaio Pinoli Tritati (facoltativi); 1/2 Limone (succo); Olio D'oliva Extra vergine; Sale; Pepe


Preparazione della ricetta di cucina:

Trita tutto e versa la salsina sulle fettine di carpaccio. Lascia riposare in frigo per mezz'ora e servi ben fresco, accompagnato da patatine novelle cotte al vapore in insalata, insaporite con prezzemolo tritato al momento.

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