Carpaccio Al Parmigiano


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Ricetta di: Onofrio

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119 persone hanno cucinato la ricetta

Preparazione:
15 minuti
Dosi per:
4
Difficoltà:
Facili
Costo:
costo ricetta

Ingredienti principali:

400 G Polpa Di Vitello Tagliata A Fettine; 2 Cucchiai Olio D'oliva; Sale; Pepe Nero; Formaggio Parmigiano


Preparazione della ricetta di cucina:

Disporre le fette di carne in un piatto di servizio. In una ciotola battere l'olio con il sale e il pepe e versare sulla carne. Lasciar riposare in frigo 10 minuti. Tagliare il parmigiano a lamelle sottili. Levare la carne dal frigo, coprire con il parmigiano e servire subito.

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