Carpaccio Al Tartufo Bianco


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Ricetta di: Kylie

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303 persone hanno cucinato la ricetta

Preparazione:
15 minuti
Dosi per:
4
Difficoltà:
Facili
Costo:
costo ricetta

Ingredienti principali:

320 G Fettine Sottilissime Di Controfiletto Di Carne Chianina; 60 G Tartufo Grattugiato; 30 G Scaglie Di Formaggio D'alpeggio Stagionato; Olio D'oliva Extra vergine Aromatizzato; Sale; Poco Pepe


Preparazione della ricetta di cucina:

Predisporre le fettine di carne in un piatto di portata o nei singoli piatti individuali e salarle; distribuirvi le scaglie di formaggio, quindi con l'apposito attrezzo grattugiarvi il tartufo; condire con l'olio a filo e spolverizzare con poco pepe. Servire.

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