Carpaccio Di Bresaola


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Ricetta di: Karlee

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160 persone hanno cucinato la ricetta

Preparazione:
15 minuti
Dosi per:
4
Difficoltà:
Facili
Costo:
costo ricetta

Ingredienti principali:

200 G Bresaola; 100 G Formaggio Grana; 100 G Funghi Champignon; 1 Cucchiaino Senape; Limone; Olio D'oliva; Sale; Pepe


Preparazione della ricetta di cucina:

Mettere la bresaola tagliata finemente su un piatto da portata, distribuirvi sopra il grana tagliato a scaglie e i funghi puliti e tagliati a lamelle. Emulsionare l'olio con il succo di limone, la senape, il sale e il pepe, versare questa salsa sulla bresaola e servire.

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