Cartoccio Alla Marinara

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Ricetta di: Rita

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Preparazione:

15 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

250 G Vongole Sgusciate E Cotte; 400 G Filetti Di Nasello; 1 Spicchio Aglio; 200 G Pomodoro; Basilico; Prezzemolo; 12 Olive Nere Snocciolate; Olio D'oliva; Sale; Pepe

Preparazione della ricetta di cucina:

Rosolare l'aglio tritato in 2 cucchiai di olio, unire il pomodoro e cuocere per 5 minuti, salare pepare e unire le vongole e portare a cottura il sugo. Adagiare i filetti di pesce scongelati su carta di alluminio unta con olio, salare, pepare e distribuirvi il sugo, le olive, il prezzemolo e il basilico tritati. Irrorare con olio, chiudere il cartoccio e cuocere in forno già caldo a 200 gradi per 15 minuti.