Castagnole Di Carnevale

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Ricetta di: Octavio

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Preparazione:

20 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

4 Uova; 1 Bicchiere Latte; 1 Limone (scorza Grattugiata); 8 Cucchiai Zucchero; 1 Bicchiere Liquore Sambuca; 1 Bustina Lievito Pane Degli Angeli; Farina

Preparazione della ricetta di cucina:

In una ciotola si versano tutti gli ingredienti e si amalgamano. Quando l'impasto è pronto, si aggiunge la bustina di 'Pane degli angeli' e si fa lievitare. L'impasto così ottenuto viene versato nell'olio bollente sotto forma di palline servendosi di un cucchiaio. Le castagnole sono estratte dall' olio bollente quando appaiono ben dorate e si servono dopo averle cosparse di zucchero a velo.