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"Ci sentiamo di abbinarlo ad un rosso regionale come il Biferno Rosso .
"
Ricetta di: Rudy
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113 persone hanno cucinato la ricetta
Farina 400 g
Funghi 1/2 kg
Pomodori freschi passati 500 g
Pepe q.b.
Aglio q.b.
Prezzemolo q.b.
Sale q.b.
Olio d'oliva q.b.
1 Mentre si preparano i cavatelli mettere a soffriggere nell’olio i funghi tagliati a pezzettini con aggiunta di pepe, aglio e prezzemolo.
2 Giunti a cottura aggiungere la salsa e lasciare cuocere per trenta minuti. Lessare i cavatelli e condirli.
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