Ceci In Umido Al Profumo Di Formaggio

"Ricette veloci - Ricette cucinare veloci. Tutte le ricette veloci e facile. Ricetta veloci di cucina italiana. Ricette cucinare di qualità. Ricette veloce, ricettario e ingredienti."
Ricetta di: Jaelynn

Votare la ricetta (10 voti)

278 persone hanno cucinato la ricetta

clicca per zoom

Preparazione:

15 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

300 G Ceci Già Lessati; 1 Testa Formaggio Caciocavallo Molto Stagionato; 500 G Verza; 2 Patate; 2 Scalogni; 1 Carota; Rosmarino; Pane Integrale; Peperoncino; Olio D'oliva; Sale

Preparazione della ricetta di cucina:

Tritare finemente lo scalogno e rosolarlo con rosmarino e peperoncino; unire le carote a rondelle e la verza affettata sottilmente e stufare per 20 minuti. Unire i ceci lessati, le patate a dadini, far insaporire per alcuni minuti, poi coprire con acqua bollente, aggiungere il caciocavallo raschiato esternamente e far riprendere il bollore. Aggiustare di sale e cuocere 20 minuti a fuoco basso. Servire su fette di pane integrale tostate in forno.