Cefalo Al Prezzemolo

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Ricetta di: Adham

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Preparazione:

15 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

4 Cefali Da Porzione; 1 Spicchio Aglio; 1 Limone; Prezzemolo; 3 Cucchiai Olio D'oliva; Sale; Pepe

Preparazione della ricetta di cucina:

In un tegame scaldate tre cucchiai d'olio con uno spicchio d'aglio intero e toglietelo quando è color oro. Adagiatevi i pesci, regolate sale e pepe. Cuocete a fuoco moderato per 15 minuti circa. Prima di ritirarli cospargeteli con un po' di prezzemolo tritato. Servite il pesce con il sugo e spicchi di limone. Vini di accompagnamento: Friuli Aquileia Tocai Friulano DOC, Velletri Bianco DOC, Vermentino Di Sardegna DOC.