Champignon Alla Crema buona

"Ricette veloci - Ricette cucinare veloci. Tutte le ricette veloci e facile. Ricetta veloci di cucina italiana. Ricette cucinare di qualità. Ricette veloce, ricettario e ingredienti."
Ricetta di: Onorio

Votare la ricetta (0 voti)

171 persone hanno cucinato la ricetta

clicca per zoom

Preparazione:

15 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

250 G Funghi Champignon Affettati; 1 Cucchiaio Farina; 2 Uova; 5 Cl Panna Liquida; 20 G Burro; Prezzemolo; 1 Spicchio Aglio; 1/2 Limone; 2 Cucchiai Olio D'oliva; 1 Mestolo Brodo

Preparazione della ricetta di cucina:

Scaldare metà del burro con l'olio, unire l'aglio e poco dopo i funghi. Una volta scongelati, salare e pepare e cuocere facendo ridurre l'acqua. Unire il succo di limone, la farina, il resto del burro e poco alla volta il brodo, mescolando. Mescolare i tuorli con la panna e unirli ai funghi. Appena poi inizieranno a bollire toglierli dal fuoco. Cospargere con il prezzemolo tritato e servire.