Charlotte Con Ricotta

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Ricetta di: Zackary

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Preparazione:

20 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

30 Biscotti Savoiardi; 300 G Marmellata Di Ciliegie; 400 G Ricotta; 100 G Cioccolato Fondente; 12 Ciliegie Candite; 5 Cucchiai Kirsch; 3 Cucchiai Latte

Preparazione della ricetta di cucina:

Far fondere il cioccolato ridotto a pezzi a bagnomaria, con 3 cucchiai di latte. Mescolare il liquore con 1/2 bicchiere d'acqua e inzupparvi i savoiardi. Mescolare la marmellata con la ricotta, le ciliegie tritate e il cioccolato fuso; amalgamare molto bene. Tappezzare con i biscotti il fondo e i bordi di 1 stampo da charlotte e riempirlo con strati alternati di ricotta e di biscotti. Servire la charlotte fresca, capovolta su 1 piatto, decorando a piacere