Cheesecake Al Cioccolato

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Ricetta di: Adeline

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972 persone hanno cucinato la ricetta

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Preparazione:

20 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

500 G Ricotta; 2 Uova; 125 G Zucchero; 1 Bustina Vaniglina; 300 G Cioccolato Fondente; 100 G Burro; 250 G Biscotti Secchi; Zucchero A Velo; Sale

Preparazione della ricetta di cucina:

Polverizzare i biscotti e lavorarli con il burro ammorbidito. Versare il composto sul fondo di una tortiera. Sciogliere il cioccolato a bagnomaria. Sbattere i tuorli con lo zucchero e la vaniglina unire la ricotta e poi il cioccolato. Montare a neve gli albumi con una presa di sale e incorporarli al composto. Versare nella tortiera e cuocere in forno caldo a 200 gradi per circa 1 ora. Sformarlo freddo. Guarnire con zucchero a velo.