Ciambella Alluvetta

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Ricetta di: Ilan

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Preparazione:

20 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

250 G Farina; 150 G Fecola; 200 G Burro; 200 G Zucchero; 100 G Uvetta Sultanina; 3 Tuorli D'uovo; 1 Bustina Lievito; Sale; Farina; Burro

Preparazione della ricetta di cucina:

Far ammorbidire l'uvetta in acqua tiepida. Lavorare il burro, lo zucchero, la fecola, la farina, il lievito e aggiungere i tuorli uno alla volta. Se l'impasto dovesse essere troppo duro unire 1 albume. Strizzare l'uvetta e mescolarla all'impasto. Imburrare e infarinare una tortiera con foro centrale e versarvi l'impasto. Cuocere in forno caldo a 190 gradi per circa 1 ora. Sformare la ciambella calda e lasciarla raffreddare.