Ingredienti principali:

· 1 kg di farina
· 400 g. di zucchero
· 350 g. di margarina
· 200 g. di zucchero a velo
· 6 uova
· 2 bustine di lievito per dolci
· 2 bustine di vanillina
· 1 bicchierino di liquore
· 1 limone ( scorza grattugiata )
· 1 vasetto di marmellata.

Preparazione della ricetta di cucina:

Lavorare bene le uova con lo zucchero. Unire la margarina dopo averla fatta sciogliere, poi mettere
la scorza del limone, la vanillina, la farina e il lievito. Lavorare sul tavolo la pasta e stenderla in una
sfoglia alta 1 cm circa. Usando delle formine ritagliare da questa sfoglia delle ciambelle. Spalmarci
sopra la marmellata. Infornare per 15 minuti a 180 gradi, poi cospargere le ciambelle con lo
zucchero a velo..

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