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Ricetta di: Rebeca
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276 persone hanno cucinato la ricetta
1000 G Insalata Cicoria; 1 Peperoncino Piccante Senza Semi; 2 Spicchi Aglio; 4 Cucchiai Olio D'oliva; Sale
Mondare e lavare accuratamente la cicoria. Lessarla in abbondante acqua leggermente salata per circa 45 minuti. Scolarla appena cotta e strizzarla. In una casseruola versare l'olio e farvi soffriggere gli spicchi d'aglio, il peperoncino e la cicoria, aggiungendo un pizzico di sale. Mescolare e continuare la cottura per circa 15 minuti.
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