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Ricetta di: Karsyn
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172 persone hanno cucinato la ricetta
1000 G Cime Di Rapa; 60 G Burro; Abbondante Formaggio Grattugiato; Sale; Pepe
Mondate, lavate le cime di rapa, lessatele in acqua bollente salata per circa 10 minuti. Scolatele e passatele in un tegame dove avete fatto già sciogliere il burro. Lasciatele insaporire a fiamma vivace, per 10 minuti, muovendole spesso con una forchetta. Regolate sale e pepe. Trasferitele sul piatto da portata. Cospargetele con abbondante formaggio grattugiato.
Chef famoso italiano e conduttore televisivo di Gambero Rosso Channel.
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