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Ricetta di: Fabrizia
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140 persone hanno cucinato la ricetta
1000 G Cime Di Rapa; 50 G Prosciutto Crudo (fette Da 50 G); 2 Spicchi Aglio; 40 G Burro; Sale; Pepe
Pulire e lavare le cime di rapa, lessarle in acqua bollente salata, quindi mescolarle delicatamente. Far rosolare il prosciutto tagliato a dadini in un tegame con il burro caldo, unire poi le cime di rapa e gli spicchi d'aglio. Lasciar insaporire, mescolando con delicatezza, poi eliminare l'aglio, pepare e servire.
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