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"Carne - Ricette di carne. Tutte le ricette carne facile. Ricetta carne di cucina italiana. Ricette cucinare di qualità. Ricette carne, ricetta veloci e ricettario."
Ricetta di: Leonello
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Carne Di Cinghiale; Cipolla; Porri; Aglio; Sedano; Olio D'oliva Extra vergine; Rape; Sale Marino Integrale; Alcune Foglie Alloro; Vino Rosso Naturale; Aceto Di Vino; Timo
Tagliare la carne a pezzi, lasciarla marinare in vino e aceto per una notte, e poi metterla in un tegame con porri, cipolla, aglio, sedano e olio abbondante, e far rosolare. Aromatizzare con alcune foglie di alloro aggiungere alcuni bicchieri di vino e cuocere finché il brodo si è assorbito. Servire in tavola con contorno di rape lesse.
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