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Ricetta di: Damon
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400 G Cipolline Pelate; 2 Cucchiai Olio D'oliva; 30 G Burro; 1 Spicchio Aglio; Vino Marsala; 1 Cucchiaio Amido Di Mais; Brodo; Timo
Rosolare le cipolline nell'olio e burro con l'aglio. Togliere l'aglio e spruzzare di marsala, unire l'amido di mais diluito in un po' di brodo e un pizzico di timo. Coprire a filo di brodo e cuocere per circa 40 minuti, piano e coperto.
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