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Ricetta di: Leonello
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152 persone hanno cucinato la ricetta
350 G Pasta Tipo Conchiglie; 50 G Burro A Temperatura Ambiente; 100 G Ricotta; 100 G Mascarpone; 50 G Prosciutto Cotto (fette Di 50 G); 1 Presa Sale
Lavorare a crema il burro con la ricotta, il mascarpone e una presa di sale. Tritare grossolanamente il prosciutto ed amalgamarlo alla crema. Lessare la pasta in abbondante acqua salata, scolarla lasciandola un po' umida e versarla nella zuppiera con il condimento. Mescolare bene e servirla subito ben calda.
Chef famoso italiano e conduttore televisivo di Gambero Rosso Channel.
Chef famoso italiano de La prova del Cuoco. Chef piÙ completi d'Italia. Ha firmato piÙ di 100 libri di cucina!
Famoso chef considerato lo cuoco piÙ completi d'Italia e d'Europa. Luca è un grande cuoco di fama internazionale.
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