Conchiglie Con La Zucca

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Ricetta di: Luis Alberto

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Preparazione:

15 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

200 G Pasta Tipo Conchiglie; 1000 G Zucca; 80 G Burro; Abbondante Formaggio Parmigiano Grattugiato; Sale

Preparazione della ricetta di cucina:

Togliere la scorza alla zucca e dividete la polpa, dopo aver tolto i semi e i filamenti, a cubetti di circa 2 cm di lato. Mettete a fuoco una pentola grande con acqua salata e quando bolle, gettatevi i cubetti di zucca, facendoli bollire 10 minuti prima di buttare anche la pasta, lasciando cuocere per il tempo necessario. Alla fine scolate e condite con il burro, prima sciolto a lieve calore, e con abbondante parmigiano.