Coniglio Alle Olive buona


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Ricetta di: Dalila

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135 persone hanno cucinato la ricetta

Preparazione:
15 minuti
Dosi per:
6
Difficoltà:
Facili
Costo:
costo ricetta

Ingredienti principali:

1500 G Coniglio A Pezzi; 100 G Burro; 1 Tazza Passato Di Pomodoro; Carota; Cipolla; Sedano; Alloro; Olive Nere; 1 Cucchiaio Olio D'oliva; Sale; Pepe; Brodo


Preparazione della ricetta di cucina:

Fondere il burro e unirvi le verdure tritate e l'alloro intero. Aggiungere il coniglio e farlo rosolare. Salare, pepare e aggiungere il passato di pomodoro e 1 cucchiaio d'olio. Mescolare e far insaporire. Unire le olive snocciolate. Coprire e cuocere a fuoco medio per circa 2 ore. Servire il coniglio irrorato dal fondo di cottura.

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