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Ricetta di: Harlow
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159 persone hanno cucinato la ricetta
1500 G Coniglio A Pezzi; 80 G Burro; 1 Spicchio Aglio; 1/2 Bottiglia Vino Spumante Secco; Rosmarino; 1 Foglia Alloro; Poco Olio D'oliva; Sale Grosso
Sciacquare ed asciugare i pezzi di coniglio. Soffriggere l'aglio, il rosmarino e l'alloro in poco olio e burro. Aggiungere il coniglio e farlo insaporire e rosolare rigirandolo spesso. Condirlo con il sale grosso, bagnarlo con lo spumante e cuocerlo a fuoco lento per circa 1 ora.
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