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"Carne - Ricette di carne. Tutte le ricette carne facile. Ricetta carne di cucina italiana. Ricette cucinare di qualità. Ricette carne, ricetta veloci e ricettario."
Ricetta di: Ileana
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150 persone hanno cucinato la ricetta
1 Coniglio; 6 Carciofi; 3 Limoni; Sale; 1 Cipolla; Olio D'oliva Extra vergine; 1 Bicchiere Vino Bianco; 2 Filetti D'acciughe; Prezzemolo; Aglio; Farina
Marinare per 30 minuti nel succo di limone il coniglio a pezzi e i carciofi tagliati in quarti. Toglierli dalla marinata e farli insaporire in un tegame con cipolla e olio. Unire il vino; far evaporare; salare. Cuocere a fuoco lento con poca acqua. Togliere coniglio e carciofi dal tegame; sciogliervi i filetti d'acciuga con poco succo di limone; unire un trito d'aglio e prezzemolo e addensare con poca farina. Versare la salsa sul coniglio.
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