Si taglia a pezzettini la verdura e si mette in una grande pentola con brodo vegetale insieme alla carne affumicata; quando bolle si aggiungono i ...

Rovesciare la testa dei polipi, eliminare le interiora, poi eliminare gli occhi e il becco corneo alla radice dei tentacoli. Lessarli in acqua ...

Tenete a bagno dieci minuti le fette di fesa nell'uovo sbattuto con poco sale, poi passatele nel pangrattato. Cuocetele in abbondante burro circa un ...

Tagliare a dadini il mango, l'ananas, e una papaia. Unire 2 cucchiai di zucchero, il rum e un pizzico di cocco e far riposare 30'. Montare i tuorli ...

Tagliate i petti in quattro e batteteli leggermente. Disponete sopra ogni fetta due foglie di salvia e un pizzico di sale e uno di pepe, ...

Bollire la corteccia nell'acqua per 10 minuti; filtrare. Utile contro ...

Agitare delicatamente nel mixer. Servire nel calice ampio con ghiaccio tritato, un chicco d'uva, una scorza d'arancia e frutta ...

Dopo aver sbucciato la pesca, tagliatela a pezzetti e frullatela; versate, filtrando con attenzione, il succo nel classico mixing-glass, mescolate e ...

Marinare per 30 minuti nel succo di limone il coniglio a pezzi e i carciofi tagliati in quarti. Toglierli dalla marinata e farli insaporire in un ...