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"Carne - Ricette di carne. Tutte le ricette carne facile. Ricetta carne di cucina italiana. Ricette cucinare di qualità. Ricette carne, ricetta veloci e ricettario."
Ricetta di: Silas
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275 persone hanno cucinato la ricetta
1 Coniglio Di 1000 G; Sale; Pepe; 1 Cucchiaino Timo; 1 Cucchiaino Origano; 1 Spicchio Aglio; 100 G Carne Di Maiale Sotto Sale; 200 G Finocchio Selvatico; Per Servire:; Pomodori Affettati
Pulire, lavare e asciugare un coniglio di 1000 g di peso. Salarlo, peparlo e riempirlo con un trito ottenuto con 1 cucchiaino di timo, 1 cucchiaino di origano, 1 spicchio d'aglio, 100 g di carne di maiale sotto sale e 200 g di finocchio selvatico. Ricucire e legare il coniglio e cuocerlo a forno già caldo (150 gradi) irrorato di olio. Servirlo tiepido su un letto di pomodori affettati e conditi con il fondo di cottura.
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