Coppe Alle Pesche

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Ricetta di: Gustavo

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Preparazione:

20 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

170 G Biscotti Wafer Al Cacao; 3 Tuorli D'uovo; 50 Cl Latte; 50 G Zucchero; 1 Cucchiaio Farina; 4 Cucchiai Vermouth; 4 Mezze Pesche Sciroppate

Preparazione della ricetta di cucina:

Unire tuorli, zucchero, farina, latte e cuocere a fuoco basso, mescolando con un cucchiaio di legno per circa 15-18 minuti finché la crema accennerà a bollire. Cuocerla ancora per 2-3 minuti, poi lasciarla raffreddare e incorporarvi vermouth e 10 wafer sbriciolati. Suddividere in 4 coppette, spolverizzare con biscotti sbriciolati e adagiare su ogni porzione 2 mezze pesche. Decorare a piacere.