Ingredienti principali:

4 Uova; 5 Cucchiai Zucchero; 100 G Biscotti Amaretti; 250 G Yogurth Doppia Panna; 1 Banana

Preparazione della ricetta di cucina:

Sbattere i soli tuorli con lo zucchero finché non diventeranno chiari e spumosi. Mettere da parte 4 amaretti e ridurre gli altri in polvere. Sbucciare e frullare la banana. In una terrina mescolare la crema con la polvere di amaretti e la banana poi, sempre mescolando con delicatezza, incorporare lo yogurth. Suddividere la crema in 4 coppette individuali e metterle in frigo per circa 1 ora. Guarnirle con gli amaretti rimasti e servire.

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