Coppe Di Anguria

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Ricetta di: Rey

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Preparazione:

20 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

1000 G Polpa Di Anguria; 1 Melone; 150 G Zucchero; 80 G Amido Di Mais; 1 Bustina Vaniglina; 20 G Cannella In Polvere; 150 G Cioccolato

Preparazione della ricetta di cucina:

Eliminare i semi dall'anguria e passarne nel mixer 700 g tenendo da parte il resto. Porla in una casseruola con lo zucchero, l'amido e la vaniglina. Cuocere a fuoco basso, mescolando, e portare ad ebollizione. Levare dal fuoco e raffreddare. Ridurre in palline la polpa del melone e l'anguria rimasta. Grattugiare il cioccolato grossolanamente e unirlo al composto di anguria assieme alle palline. Porre in frigo per almeno 3 ore e spolverizzare di cannella.