Coppe Di Gelato Alla Pesca

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Ricetta di: Evelin

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Preparazione:

20 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

800 G Gelato Alla Pesca; 4 Pesche Gialle A Pezzetti; 100 G Croccante; 1 Bicchierino Liquore Alla Pesca; 150 G Panna Montata; Alcune Foglie Menta; Per Il Croccante:; 50 G Nocciole; 75 G Zucchero; 1 Cucchiaio Succo Di Limone; 1 Cucchiaino Acqua

Preparazione della ricetta di cucina:

Mescolate il gelato con le pesche e con il liquore. Suddividetelo nelle coppe e cospargete la superficie con il croccante spezzettato. Ponete la panna in una sacchetta da pasticceria munita di bocchetta e premendola. Formate tanti ciuffetti sulla sommità di ciascuna coppa. Decorate con una fogliolina di menta e servite Per il croccante: spellate le nocciole. In una padella mettete lo zucchero, l'acqua e il succo di limone. Cuocete rimestando finché lo zucchero sarà fuso. Aggiungete le nocciole tagliate a metà, mescolate finché lo zucchero assume un bel colore ambrato. Rovesciate su un piano leggermente unto e lasciate raffreddare.