Scrivi la ricetta che cherchi (Ricetta, Cibo, Bevande...)
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"Dolci - Ricette di dolci. Tutte le ricette dolci facile. Ricetta dolci di cucina italiana. Ricette cucinare di qualità e dessert. Ricette dolci, ricetta veloci e ricettario."
Ricetta di: Alighiero
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207 persone hanno cucinato la ricetta
400 G Ricotta Romana; 200 G Cioccolato Fondente Da Copertura; 4 Uova; 4 Cucchiai Zucchero; 2 Cucchiai Rum; Biscotti Lingue Di Gatto
Sgusciare le uova e montare i tuorli con lo zucchero, fino a che diventeranno gonfi e spumosi. Incorporarvi quindi la ricotta passata al setaccio e amalgamare con cura. Aggiungere il rum, un solo albume montato a neve e metà del cioccolato tagliato a scagliette. Suddividere il composto in 4 coppe individuali e spargetevi sopra il restante cioccolato grattugiato. Tenere in frigo per 2 ore prima di servire e decorare le coppe con le lingue di gatto.
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Chef famoso italiano e conduttore televisivo di Gambero Rosso Channel.
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