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Ricetta di: Lea
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290 persone hanno cucinato la ricetta
Per L'impasto:; 300 G Farina Semintegrale; 1 Pizzico Sale Marino Integrale; Acqua; Per Il Condimento:; Burro Freschissimo; 1 Manciata Foglie Di Maggiorana; Pinoli; Formaggio Grana Grattugiato
Lavorare un impasto di acqua; farina, un pizzico di sale, finché sia sodo e levigato. Ricavare dalla pasta gnocchetti della grandezza di un cece e schiacciarli dando loro la forma di un 8 concavo. Lessarli in acqua bollente salata. Condirli con burro fuso, con la maggiorana, pinoli triturati e formaggio.
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