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Ricetta di: Mauro
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109 persone hanno cucinato la ricetta
Coste Di Sedano Bianche; 3 Spicchi Aglio; 1 Cipolla; 50 G Burro; 1/2 Bicchiere Panna; Formaggio Grana Grattugiato; Sale; Pepe
Mondare e tagliare a pezzi di 5 cm le coste bianche e lessarle. Rosolare l'aglio e la cipolla tritati con il burro, unire la panna, il grana e cuocere per 5 minuti. Salare e pepare. Disporre le coste sul polpettone affettato.
Famoso chef considerato lo cuoco piÙ completi d'Italia e d'Europa. Luca è un grande cuoco di fama internazionale.
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Chef famoso italiano e conduttore televisivo di Gambero Rosso Channel.
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