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Ricetta di: Mauro
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130 persone hanno cucinato la ricetta
Coste Di Sedano Bianche; 3 Spicchi Aglio; 1 Cipolla; 50 G Burro; 1/2 Bicchiere Panna; Formaggio Grana Grattugiato; Sale; Pepe
Mondare e tagliare a pezzi di 5 cm le coste bianche e lessarle. Rosolare l'aglio e la cipolla tritati con il burro, unire la panna, il grana e cuocere per 5 minuti. Salare e pepare. Disporre le coste sul polpettone affettato.
Chef famoso italiano de La prova del Cuoco. Chef piÙ completi d'Italia. Ha firmato piÙ di 100 libri di cucina!
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