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Ricetta di: Ferran Adrià
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277 persone hanno cucinato la ricetta
6 Costolette Di Maiale; 1/2 Bicchiere Olio D'oliva; 2 Spicchi Aglio; Pepe; Sale; Alcuni Cucchiai Brodo
Affettare l'aglio e farlo rosolare con l'olio. Salare e pepare le costolette da tutte e due le parti e metterle nel tegame con l'aglio. Rosolarle, unire alcuni cucchiai di brodo caldo e portare a cottura la carne.
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