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Ricetta di: Deshawn
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196 persone hanno cucinato la ricetta
Farina; 1 Uovo; 1 Limone; Prezzemolo; Aglio; Pangrattato; 1 Bicchiere Aceto Di Vino; Olio D'oliva; Sale; 4 Fette Palombo (150 G Ognuna)
Immergere il palombo nell'aceto, sgocciolarlo e infarinarlo bene. Passarlo nell'uovo battuto e nel pangrattato mischiato a prezzemolo e aglio tritati. Friggere le cotolette in olio ben caldo finché non sono dorate. Spolverizzarle di sale e servirle calde.
Il piÙ famoso chef francese con 3 stelle a guida Michelin. Guadagni: $15,9 milioni
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