Cotolette Di Tacchino

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Ricetta di: Nuccia

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Preparazione:

20 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

500 G Petto Di Tacchino A Fette; 1 Uovo; 100 G Pangrattato; 1 Limone; 30 G Burro; Prezzemolo; 2 Cucchiai Olio D'oliva; 1 Pizzico Sale

Preparazione della ricetta di cucina:

Appiattire le fette di tacchino col batticarne. Battere l'uovo con un pizzico di sale e unirvi il prezzemolo tritato. Immergere le fette di tacchino nell'uovo e passarle nel pangrattato. In una padella fondere il burro con l'olio e cuocere le fette di carne a fuoco basso 5 minuti per lato. Sgrassare le cotolette sulla carta assorbente e servirle spruzzate di succo di limone.