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Ricetta di: Braiden
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308 persone hanno cucinato la ricetta
1000 G Cozze; 1 Mela; 1 Banana; 1 Cipolla; 1 Spicchio Aglio; 100 G Panna; 30 G Burro; Olio D'oliva; Curry In Polvere; Sale; Pepe
Lavare le cozze e farle aprire in una padella a fuoco vivo per 10 minuti. Far appassire la cipolla sbucciata e affettata in una casseruola con olio e burro, salare, pepare, unire la banana tagliata a rondelle, la mela a lamelle, l'aglio schiacciato, una presa di curry e la panna e far cuocere per 10 minuti. Versare la salsa sulle cozze e servire.
Chef famoso italiano de La prova del Cuoco. Chef piÙ completi d'Italia. Ha firmato piÙ di 100 libri di cucina!
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