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Ricetta di: Assia
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148 persone hanno cucinato la ricetta
500 G Cozze; 1 Bicchiere Olio D'oliva Extra vergine; 1 Spicchio Aglio; 200 G Piselli; 1 Cipollina Rossa; 2 Filetti D'acciughe; 2 Cucchiai Passata Di Pomodoro; 2 Manciate Pangrattato
Far aprire le cozze con olio. Soffriggere aglio, aggiungere 2 manciate di pangrattato, imbiondire e unire il prezzemolo. Riempire le cozze, aggiungere un goccio d'olio e infornare a 250 gradi per 5 minuti. Intanto soffriggere la cipolla, aggiungere i piselli, le acciughe, la passata, il sale e ultimare la cottura.
Chef famoso italiano de La prova del Cuoco. Chef piÙ completi d'Italia. Ha firmato piÙ di 100 libri di cucina!
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Famoso chef inglese conosciuto come Lo Chef Nudo. Ama la cucina italiana.
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