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Ricetta di: Lesly
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164 persone hanno cucinato la ricetta
Mitili
Mollica di pane
Prezzemolo
Aglio
Capperi
Olio evo
Sale
Pepe
Pomod. rossi
Bollire le cozze, aplirle, pulirle e toglierle dalla buccia.
Mischiare le cozze col pane grattugiato e gli altri ingredienti eccetto il pomodoro (i capperi vanno tagliuzzati).
Riempire le bucce con le cozze (uno o due per buccia). Ricoprire con fettine di pomodoro e infornare per 20 min a 180 °C.
Chef famoso spagnolo considerato il miglior cuoco del mondo: ristorante Bulli
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