Crema Al Cioccolato bella

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Ricetta di: Heather

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291 persone hanno cucinato la ricetta

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Preparazione:

20 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

150 G Cioccolato Fondente; 50 Cl Panna Liquida; 200 G Zucchero; 4 Tuorli D'uovo; 1 Bustina Vaniglina; 1 Cucchiaio Alchermes

Preparazione della ricetta di cucina:

Mescolare la panna, la vaniglina e lo zucchero in una casseruola a fuoco basso e tenerla finché lo zucchero è ben sciolto. A parte battere le uova e incorporare lentamente la panna dolce. Grattugiare il cioccolato e scioglierlo a bagnomaria. Unire la crema e continuare a cuocere a bagnomaria senza far arrivare ad ebollizione. Levare dal fuoco, aggiungere 1 cucchiaio di alchermes e far raffreddare prima di servire.