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Ricetta di: Emiliano
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168 persone hanno cucinato la ricetta
4 Uova; 50 G Formaggio Groviera Grattugiato; 50 G Farina 00; 150 Cl Latte; Sale
Mescolate il formaggio grattugiato con la farina, aggiungete a poco a poco il latte, salate. Ponete sul fuoco a fuoco basso e cuocete continuando a mescolare. Appena il composto accenna al primo bollore spegnete, aggiustate di sale se occorre e servite subito ben calda questa delicata minestrina.
Chef famoso italiano e conduttore televisivo di Gambero Rosso Channel.
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