Crema Al Mascarpone

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Ricetta di: Angela

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277 persone hanno cucinato la ricetta

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Preparazione:

20 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

200 G Mascarpone; 150 G Zucchero; 200 G Biscotti Amaretti; 100 G Cioccolato Fondente; 2 Tuorli D'uovo; 1 Tazzina Caffè Ristretto; 1 Bicchierino Cognac

Preparazione della ricetta di cucina:

Sbattere i tuorli con lo zucchero e, mescolando, incorporare il mascarpone e il cioccolato grattugiato. Immergere gli amaretti, rapidamente e uno alla volta, nel caffè mescolato con il cognac. Allineare in un piatto fondo da portata 1/3 degli amaretti in un solo strato e coprirli con 1/3 di crema al mascarpone. Proseguire alternando strati di amaretti e di crema. Guarnire con cioccolato.