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"Dolci - Ricette di dolci. Tutte le ricette dolci facile. Ricetta dolci di cucina italiana. Ricette cucinare di qualità e dessert. Ricette dolci, ricetta veloci e ricettario."
Ricetta di: Angela
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163 persone hanno cucinato la ricetta
200 G Mascarpone; 150 G Zucchero; 200 G Biscotti Amaretti; 100 G Cioccolato Fondente; 2 Tuorli D'uovo; 1 Tazzina Caffè Ristretto; 1 Bicchierino Cognac
Sbattere i tuorli con lo zucchero e, mescolando, incorporare il mascarpone e il cioccolato grattugiato. Immergere gli amaretti, rapidamente e uno alla volta, nel caffè mescolato con il cognac. Allineare in un piatto fondo da portata 1/3 degli amaretti in un solo strato e coprirli con 1/3 di crema al mascarpone. Proseguire alternando strati di amaretti e di crema. Guarnire con cioccolato.
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Chef famoso italiano e conduttore televisivo di Gambero Rosso Channel.
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