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Ricetta di: Deanna
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288 persone hanno cucinato la ricetta
450 G Fagiolini; 40 G Farina; 70 G Burro; 2 Bicchieri Latte; 75 Cl Brodo; Prezzemolo; Sale; Noce Moscata; Crostini Di Pane
Lessare i fagiolini, insaporirli in metà burro e passarli al setaccio. In una casseruola sciogliere l'altro burro, unire il latte, la farina, il sale, la noce moscata e cuocere, mescolando, per circa 5 minuti. Unire i fagiolini, cuocere per 10 minuti, versare il brodo e portare ad ebollizione. Cospargere di prezzemolo tritato e servire con crostini di pane.
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