Crema Di Fagiolini


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Ricetta di: Deanna

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189 persone hanno cucinato la ricetta

Preparazione:
15 minuti
Dosi per:
4
Difficoltà:
Facili
Costo:
costo ricetta

Ingredienti principali:

450 G Fagiolini; 40 G Farina; 70 G Burro; 2 Bicchieri Latte; 75 Cl Brodo; Prezzemolo; Sale; Noce Moscata; Crostini Di Pane


Preparazione della ricetta di cucina:

Lessare i fagiolini, insaporirli in metà burro e passarli al setaccio. In una casseruola sciogliere l'altro burro, unire il latte, la farina, il sale, la noce moscata e cuocere, mescolando, per circa 5 minuti. Unire i fagiolini, cuocere per 10 minuti, versare il brodo e portare ad ebollizione. Cospargere di prezzemolo tritato e servire con crostini di pane.

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