Crema Di Pollo cucina italiana

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Ricetta di: Mikaela

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Preparazione:

15 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

50 G Burro; 50 G Farina; 150 Cl Brodo Di Gallina; 50 G Polpa Di Pollo Lessata E Tritata; 1 Pizzico Noce Moscata; 1 Bicchiere Panna Liquida; Sale; Per Servire:; Crostini; Burro

Preparazione della ricetta di cucina:

Fondere in pentola 50 g di burro e dorarvi 50 g di farina. Diluire il tutto con 150 cl di brodo di gallina, rimescolando. Portare a ebollizione e far sobbollire per 5 minuti. Unire 50 g di polpa di pollo lessata e tritata, un pizzico di noce moscata e un bicchiere di panna liquida. Riportare a ebollizione, togliere dal fuoco, aggiustare di sale e servire con crostini fritti nel burro.