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Ricetta di: Audrina
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115 persone hanno cucinato la ricetta
600 G Patate; 30 G Burro; 800 G Latte; 2 Cipolline; Carote; Alcune Coste Sedano; Prezzemolo; Basilico; 400 G Pane In Cassetta; Rosmarino; Salvia; 120 G Formaggio Parmigiano
Fate cuocere le patate nel latte; preparate un trito con tutti gli aromi, fate rosolare nel burro, salate e quando sono cotti tuffateli nella pentola col latte e patate. Alla fine immergete nella pentola stessa la 'bacchetta magica' e frullate. Aggiungete un po' di burro e parmigiano e servite con i crostini.
Chef famoso italiano e conduttore televisivo di Gambero Rosso Channel.
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