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"Legumi e verdure - Ricette di legumi e verdure. Tutte le ricette legumi e ricette verdure facile. Ricetta legumi e verdure di cucina italiana. Ricetta veloci e ricettario."
Ricetta di: Gordon Ramsay
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275 persone hanno cucinato la ricetta
600 G Funghi; 250 G Farina Bianca; 3 Uova; 40 G Burro; 50 Cl Latte; 2 Cucchiai Olio D'oliva; 2 Cucchiai Panna; 1 Cucchiaio Cognac
Amalgamare bene farina, uova, latte e metà burro fuso. Lasciar riposare per 30 minuti in frigo. Cuocere i funghi nel burro restante e olio, aggiungere panna, cognac, e cuocere non più di 15 minuti. Fare le crepes con la pastella, mettervi 1 cucchiaio di funghi, fare un fagottino e legarlo con erba cipollina o strisce di porro sbollentato. Servire caldo.
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